Biodinamica& Natura

terra biodinamica

non solo per noi...
ma anche per quelli che

verranno dopo di noi...

Carlo Noro

La Famiglia

Una storia di Passione, Impegno e Amore per la Natura

L'azienda agricola biodinamica Carlo Noro copre un totale di 5 ettari, di cui 2 sono in affitto. Oltre alla produzione di olio, vino e preparati biodinamici, l'azienda offre consulenze e corsi formativi di agricoltura biodinamica in collaborazione con Michele Lorenzetti tramite l'associazione culturale "Professione Biodinamica".

La gestione dell'azienda vitivinicola è affidata ai figli di Carlo, Simone e Valerio, che portano avanti una tradizione familiare di agricoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente.

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Natura Biodinamica

quando tutto è connesso

Negli ultimi 40 anni, il mondo ha perso il 33% delle terre arabili per erosione dovuta a pratiche agricole dannose.

La giustificazione dell’ agroindustria per continuare a produrre con la chimica e l’ingegneria genetica è la necessità di aumentare la disponibilità di cibo per nutrire un mondo in costante crescita demografica. Ma se la crescita alimentare va a discapito della terra e della qualità stessa del cibo, si tratta a tutti gli effetti di una perdita in termini di valori energetici.

Diciassette studi scientifici documentano che i preparati biodinamici inducono effetti misurabili sulla composizione chimica del cibo e sulla sua qualità. Allontanano i parassiti dannosi, aumentano lo strato fertile del suolo grazie allo sviluppo di radici profonde, favoriscono l’attività enzimatica e la proliferazione di lombrichi oltre ad apportare cambiamenti sorprendenti alla crescita vegetale, rinforzando il processo di maturazione e quindi rendendo il cibo più gustoso, più digeribile e con tassi di antiossidanti più elevati.

sovescio

Biodiversità

L'agricoltura biodinamica concepisce l’azienda agricola come un micro-ecosistema dove suolo, piante, animali, umani e ritmi naturali cosmici sono in perfetta armonia. 

Prevenzione

Ormai nella nostra agricoltura non siamo più abituati a lavorare sulla prevenzione, ma sul sintomo e di conseguenza con l’utilizzo di fitofarmaci.

Ci dev'essere giudizio in quanto "l’agricoltore è il primo responsabile della salute delle persone" -Carlo Noro

Preparati

L’agricoltura biologico-dinamica, attraverso l'utilizzo dei preparati e di altre pratiche, ristabilisce l’humus nel terreno e regola i flussi idrici, quindi produce alimenti migliori e sostenibili, specialmente a lungo termine.

Prodotti

La nostra Offerta

Carletto

Importanti risultati per Professione Biodinamica

La presentazione dei risultati del lavoro svolto dal gruppo di ricerca internazionale al quale abbiamo fornito materiale assume un valore notevole nell’ambito della ricerca in Agricoltura Biodinamica. I risultati sono di altissimo livello e segnano un passo fondamentale a livello mondiale nella strada della comprensione dei meccanismi di funzionamento dei preparati biodinamici. In particolare…